Unsere einzigartigen Füllungen

Diese können Sie ca 3 Tage im Voraus vorbestellen!

vegetarische Füllungen

Gorgonzola u. Birne

Gorgonzola u. Walnuss

Gorgonzola u. Honig

Pilze u. Trüffel

4 Käse (Taleggio, Parmesan, Gorgonzola u. Scamorza)

Gemischte Kräuter

Ricotta u. Petersilie

Ricotta u. Basilikum

Kürbis

Maronen

Süßkartoffeln

Topinambur

Selleriepüree

Artischocken, getr. Tomate u. Feta

Zucchini (überbacken) u. Feta

Rote Beete u. Frischkäse

Rote Beete u. Feta

Ricotta u. Birne

Ricotta u. gemischte Nüsse

Ricotta u. Walnuss

Büffelmozzarella, Tomate u. Basilikum

Ricotta u. Parmesan

Shitake Pilze

Sauerkraut

Rotkraut

Ricotta u. Bärlauch (Saisonal)

Spargel u. Bärlauch (Saisonal)

Grüne Soße u. Kartoffeln

Frischkäse u. Kräuter

Frischkäse u. Parmesan

Ziegenkäse u. Feige

Ziegenkäse, Thymian u. Honig

Ziegenkäse u. Spargel

Ratatouille (Paprika, Zucchini, Aubergine)

Getrocknete Tomate

(mit oder ohne Ziegenkäse)

Tomate u. Mozzarella

Mozzarella u. Rucola

Basilikum, geröstete Pinienkerne u. Parmesan

Aubergine u. Scamorza (Räucherkäse)

Aubergine, Parmesan u. Tomate (Parmigiana)

Waldpilze

Steinpilze

Artischocken u. Pecorino (pikanter Schafsmilchhartkäse)

Ricotta u. Spinat

Birne u. Taleggio

Broccoli auch mit Mozzarella

Asia-Wok-Gemüse

Gemischtes Gemüse

Datteln, gebratene Zucchini u. Pinienkerne

Caponata (Aubergine, Paprika, Zucchini, Kapern süß-sauer)

Rustico (Aubergine, Kapern, Staudensellerie)

Kartoffeln, Frühlingszwiebeln u. Lauch

Kartoffel u. Trüffel

Kartoffel u. Pilze (Champignons o. gemischt)

Weißer Spargel (saisonal)

Mangold u. Pecorino (saisonal)

Mangold u. Ricotta (saisonal)

Blumenkohl

Wirsing

Dicke Bohnen u. lila Zwiebeln

Linsen u. Zwiebeln

Paprika u. Mascarpone

Erbsen u. Frischkäse

Grünkohl (saisonal)

Ricotta, Rucola u. Parmesan

Pecorino

Ricotta u. Orange (süß)

Ricotta, Frischkäse u. Zitrone

Zitrone u. Mascarpone (süß)

Griechische Art (Feta u. Oliven)

Handkäse

Schoko / Nougat

Fischfüllungen

Lachs

Lachs u. Rucola

Lachs u. rote Beete

Lachs u. Flusskrebse

Wolfsbarsch

Zander

Zander u. Zucchini

Forelle geräuchert

Shrimps u. Rucola

Shrimps u. Rucola

Shrimps u. Avocado

Hummer u. Garnelen

Flusskrebse

Shrimps oder Garnelen u. Spargel (saisonal)

Thunfisch u. lila Zwiebeln

Thunfisch u. Avocado

Thunfisch, Sardellen u. Kapern

Meeresfrüchte

Pulpo

Seeteufel (Estragon)

Seeteufel u. Orange

Seeteufel u. grüner Spargel

Krebstierfleisch

Kabeljau mit Bratkartoffeln, Rosmarin u. Cherrytomate

Kabeljau

 

 

Fleischfüllungen

Gemischtes Fleisch

Hähnchen

Maishähnchen

Asia Hähnchen

Fasan

Lamm

Lamm u. Oliven

Lamm u. Aubergine

Lamm u. Estragon

Wildschwein

Wildschwein u. Pflaume

Wild u. Preiselbeeren

Hirsch

Hirsch u. Maronen

Kaninchen

Kaninchen u. Steinpilze

Kaninchen u. Artischocken

Kalb

Kalb u. Mango

Saltimbocca (Kalb, roher Schinken u. Salbei)

Rinderbraten (Lorbeer u. Wacholder)

Ossobuco

Ochsenschwanz

Salsiccia (Sizilianische grobe Bratwurst)

Salsiccia u. Trüffel

Perlhuhn

Parmaschinken u. Feige

Parmaschinken, Rucola u. Parmesan

Porchetta (Spanferkel, Knoblauch, Kräuter u. Rosmarin)

Blutwurst u. gebratener Apfel

Leberwurst

Pute, Tomate u. Mozzarella

 

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