Unsere Formen

Unsere gefüllten Nudelspezialitäten sind bis auf sehr wenige Ausnahmen handgefertigt, sodass wir so gut wie jede Art der Konsistenzen einer Füllung sowie Größe verarbeiten können. Ob cremig, fest oder körnig, sowie variable Größen, zeigt wie individuell wir unsere Kunden zufrieden stellen können.   

Nicht nur die unterschiedlichsten Arten der Füllungen auch unsere Formen werden individuell an Ihre Bedürfnisse angepasst. 

Hier unsere handgefertigten Formen im Überblick:

Agnolotti, Lunotti, Fagotti, Caramelle, Fazzoletti, Cannelloncini, Cappelacci, Tortelloni, Riesenravioli, runde Ravioli, Panzerotti sowie Maultaschen